おしどり寿司のこだわり

おしどり寿司のこだわりをご紹介します。

食材へのこだわり

市場や全国の漁港から届く鮮魚を中心に、契約農家さんで収穫された高級な寿司米、純国産の海苔や100%醸造酢を使用し、寿司職人が全て店内で調理してお出しすることをモットーとしています。

お客さまに新鮮なお寿司を美味しく、お値打ちにお腹いっぱい食べていただきたい、もっと喜んで笑顔になっていただきたいという思いで日々取り組んでいます。

新鮮なお寿司をご提供

おしどり寿司は回転寿司店にもかかわらず、すし飯(シャリ)はすべて店内炊飯、魚はなるべく丸の状態で仕入れ、「おろしたて、つくりたて、にぎりたて」を心掛けております。

お客さまにできるかぎり新鮮で美味しいお寿司を届けるように努めています。

これらの取り組みもきちんとした調理技術をもつ本格寿司職人を抱えるからこそ可能です。

独自の仕入体制

創業当初より中央卸売市場からの生鮮魚介を多く仕入れ、自社トラックにて各店へ配送しています。

また近年ではさらに独自のルートを開拓し、流通の発達から全国の漁港より、どこよりも早く漁港直送の鮮魚を仕入れる体制が整いました。

これにより、他店では食べられない珍しい魚、旬の魚をどこよりも多く提供することが可能になりました。漁港から届く豊富な直送鮮魚はおしどり寿司ならではの強みです。

店舗紹介

おしどり寿司は、豊田市と岡崎市に2店舗ずつ、計4店舗ございます。

豊田山之手店

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0565-27-8503

上記のお電話番号で繋がらないときはこちら

0565-27-3646

〒471-0833 愛知県豊田市山之手5丁目88

豊田梅坪店

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0565-35-3400

上記のお電話番号で繋がらないときはこちら

0565-35-3211

〒471-0064 愛知県豊田市梅坪町8丁目4-15

岡崎稲熊店

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0564-25-0220

上記のお電話番号で繋がらないときはこちら

0564-22-8616

〒444-0071 愛知県岡崎市稲熊町2-25-1

岡崎竜美丘店

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0564-25-0778

上記のお電話番号で繋がらないときはこちら

0564-25-0268

〒444-0871 愛知県岡崎市大西3丁目2-1

営業時間:11:30~21:00/(ランチ)11:30~14:00

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【豊田山之手店】0565-27-8503 【豊田梅坪店】0565-35-3400 【岡崎稲熊店】0564-25-0220 【岡崎竜美丘店】0564-25-0778

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